Coulant de Chocolate (postre Caliente) (Tipo Receta: Postre)

Nº Personas:
6

Ingredientes:
150g. de chocolate 150g. de azucar 5 huevos 200g. de margarina 110g. de harina 1 pizca de sal 1 cucharadita de cafe de cacao en polvo

Tiempo Preparación:
60 (minutos)

Preparación:
primero funda el chocolate a baño maria,lugo debe separar las yemas de las claras, enseguida bata las yemas con el azucar hasta que doble su volumen y cambie a un color blanquesino, luego agregue el chocolate fundido, la harina y el cacao en polvo despues bata las claras a nieve bien firme e incorpore suavemente a la mezcla anterior, vierta la mezcla en moldes individuales previamente enmantequillados y enharinados, cocine inmediatamente por 7 a 8 minutos, recuerde que el centro debe estar liquido, luego sirva inmediatamente.